ブイヤベース in マルセイユ コメントを残す 今回マルセイユでは、初めてのブイヤベースを食べました。鯛、平目、オマール海老、などたくさんの魚のエキスでいっぱいです。食べる前にその魚を見せてくれました。その横にあるのは、南仏生まれのお酒「パスティス」アルコール度数は40度と強く、甘口でアニスの香りのする独特の味です。フランスでは食前酒としてよく飲まれています。
マルセイユ カランク Marseille (Les Calanques) コメントを残す マルセイユとカシを結ぶ約20kmのカランク(入江)は、地中海がエメラルドグリーンに輝くとても神秘的な所です。先史時代の氷河期とその後の地殻変動によってできたそうですが、海底37mほどの所には洞窟があり先史時代の壁画があるそうです。