モロッコ料理

移民が多いフランスでは様々な世界料理が楽しめます。元旦ということで!北アフリカのモロッコ料理を食べて来ました。クスクス、とり肉、メルゲス(羊肉のソーセージ)、タジヌという円すい形のふたのついた器で蒸し煮した料理です。


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