フランスの家庭では、プラムのクランブルやリンゴのクランブルをよく作るようです。甘く煮たリンゴの上にバター、小麦粉、砂糖を手でぽろぽろにした状態のものを上からふりかけ、オーブンで焼いただけの簡単なお菓子です。今日は、ちょうどリンゴがあったので３時のおやつに作ってみました。